Sarımsaklı Sebze Graten
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet patates
• Yarım karnabahar
• Yarım brokoli
• 2 adet pırasa
• 1 çorba kaşığı ezilmiş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3-4 dal taze kekik
• 7 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel sos için
• 2 su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
Hazırlanışı
Sebzeleri iri küpler halinde doğrayın ve sıvıyağda soteleyin. Sebzeleri baharatlar, beşamel sos ve peynirle karıştırın. Üzerini folyo ile kapatarak 200 derecede, 20 dakika pişirin. Pişen sebzelerin üzerine kaşar peynirini serpin. Kaşar kızarana kadar fırınlayın.
Beşamel sos hazırlanışı
Tereyağında unu kavurun. Karıştırarak sütü ekleyin ve muhallebi kıvamında pişirin. Baharatları ekleyerek karıştırın.
Yeni Neler var..
- graten yapmanin faydalari
- idrar yolu enfeksiyonu bitkisel tedavi
- sebzeleri graten yapmak yazıları
